Par ici l'entrée: index des salades, entrées chaudes et froides

SALADES

Salade tandoori

 

Salade au poulet grillé
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Salata chirazi (salade fraîche iranienne)

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Salade méchouia

salade blanquite (méchouia sur canapé)

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Salade de poulpe légèrement piquante

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salade fromagère

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Salade fattouch à la libanaise

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oumek houria (salade de carottes cuites tunisienne)

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Shan tounsi (assortiment de salades tunisiennes)

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Salade égoîste aux épinards

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ENTRES FROIDES

Faux tzaziki express à la ricotta

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Tartine salée: crème de ricotta aux herbes sur tranche de cake provençal

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Caponata de tonton Jacob

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ENTREES CHAUDES

Boulettes de crevettes  épicées de Nigella

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Crevettes en robe de brick croustillante

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Crevettes en robe de kataief croustillante

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Brick danouni aux crevettes

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Doigts de brick aux crevettes/béchamel

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Brick à la goulettoise (pâte pétrie en MAP)

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Samboosik libanais
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TAJINES TUNISIENS

Tajine malsouka tressé

Tajine insolite à base de TUC

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Tajine du placard poulet petits pois

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Tajine méchouia rapide

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Tajine bicolore poulet épinards

Fausse baklawas salées viande et pâte feuilletée

Tajine Kambana

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TARTES ET CAKES SALES

Cake moelleux olives citron confit

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Cake provençal

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tarte aux crevettes aux accents tunisiens

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