Crimetcondiment souffle sa première bougie!

L'année dernière, un certain 22 mars , je me suis lancée dans l'aventure du blogging culinaire. J'étais à peu près aussi experte en informatique qu'en cuisine, soit une grande débutante et néanmoins très gourmande. Je l'avais pensé comme un véritable journal de mes découvertes et de mes coups de coeur culinaires. Une passion qu'on porte en soi à chaque minute peut être envahissante pour autrui (je pense à monsieur crimetcondiment, hi hi) voire étouffante parfois, il fallait un espace personnel qui me permette d'échanger, de partager ou de discuter du plaisir culinaire.

Petit à petit, grâce à ce petit jardin intime virtuel, j'ai connu plusieurs bloggeuses vraiment sympathiques, drôles et généreuses, comme Kaouther, et mes amies tunisiennes, Géranium, Wissal, Moghrama, Soumia, Nadouille, Imen...Cela n'a pas encore abouti à une rencontre dans la vraie vie mais cela ne saurait sans doute pas tarder. J'ai pu découvrir des recettes, des goûts, des produits jusque-là inconnus, faire des shopping gourmands en sillonant ma ville, Tunis, ou encore à Paris.

Quelques temps plus tard, j'ai pu annexer le blog à deux agrégateurs: blog-appétit et tn-blogs. Le premier m'a permis de découvrir d'autres espaces gourmands, des concours culinaires et que sais-je encore...Le second, plus généraliste, m'a permis de silloner la blogosphère de blog personnel en blog humoristique pour être surprise chaque jour.

Le blog est un espace de partage, mais ce n'est pas que cela. L'autre facette, plus sombre, existe pourtant. Rivalités parfois malsaines, commentaires agressifs ou calculateurs (copier-coller et faire monter les stats par un "renvoi d'ascenseur"), plagiat, vol de photos ou de recettes (c'est à dire sans citer la source ni mettre le lien) etc. Heureusement pour moi, je n'ai pas eu à vivre ces choses qui en ont découragé plus d'une. Combien de bloggeuses a déclaré quitter l'aventure suite à l'une des ces mésaventures? Trop nombreuses...Comme on le dit souvent, la blogosphère est un microcosme social, elle est aussi imparfaite que l'est la vie.

Pas un seul instant, je n'ai eu envie d'arrêter ce blog. J'ai eu des périodes de production intense ou de mutisme forcené, mais c'est toujours un plaisir de tester ou d'inventer, de cuisiner, photographier, et écrire ces posts. Je me dois aussi de remercier du fond du coeur mes lecteurs et lectrices les plus fidèles. Je pense notamment à Carinne, tunisienne d'adoption, qui m'accompagne depuis le début de cette aventure, et dont j'attends le blog avec impatience. Je pense à Sarah qui me lit régulièrement et teste de nombreuses recettes. Je pense aussi à un certain Bugsbunny qui m'a gentiment malmenée- hi hi- quand j'ai posté quelques recettes traditionnelles comme la zriga avant de m'avouer que c'était de la douce provocation. Peine perdue, pourvu qu'elles soient constructives, j'accepte toutes les critiques, c'est ainsi qu'on s'améliore et je n'en suis qu'au début.

Je n'ai pas compté le nombre de mes posts, pas non plus celui de mes visiteurs (pas de statistiques sur blogspot), mais ce n'est pas le plus important...C'est donc avec un plaisir renouvellé que je continue l'aventure en célébrant ce premier blog anniversaire et tant que cela restera un plaisir, je continuerai l'aventure avec vous. Merci pour votre présence, fût-elle virtuelle...